2020/03/18
3年前に自宅を新築した時にIHコンロではなく、ガスコンロにしました。
（見学可能 モデルハウス 竜前の家）←連絡いただければ見学可能です
IHはボタン操作で火力がわかりやすいですね
ガスも最近ではダイヤルで無段階調整ではなく5段階くらいで火力調整できるものが多いです
そのアナログな感じが好きです
今回一つ目のおすすめグッズは残念ながらIHでは使えないのですが・・・
うちには今、炊飯器がなく、お米を炊くときはこれを使います。
これがまたいい感じにふっくら炊けて、食べてみると甘みがすごいです。
お米を研いで、30分ほど水につけてから弱火で15分、火を止めてから10分ほど蒸らて完成。
初めて炊いた時に、ちょっと味見したらあまりのおいしさに、味見の手が止まらなかったです(笑)
次は鍋用の網
ニトリで買ったものです
焼きものや煮物で油や汁が飛ぶのってけっこう気になります。
そんな時にこれを使うと、蓋ではなく網目なので、蒸気は逃がしつつ、飛び跳ねはかなり抑えられます。
料理してる人なら、すでにご存じの方も多いかもしれませんね
私はこれを知ったときに軽く感動しました(笑)
キッチンの便利グッズはいろいろあってみていると楽しいです
文具屋さんで文房具を見ている感覚に近いかもしれません。
今はお玉でしっくりくるものを探しています。